La Rocca Coppo, Gavi DOCG 2019, 0,75l, 13%

La Rocca

Coppo, Gavi DOCG 2019

Charakteristik

Hell gelbe Farbe. In der Nase frisch und fruchtig mit den typischen mineralischen

Noten. Im Geschmack sehr ausgewogen mit leichten und angenehmen

Zitrusnoten.

Klima/Terroir

In Monterotondo di Gavi wachsen die Reben auf kalkhaltigen Marlböden in

Süd/Süd-Östlicher Ausrichtung. Diese Böden verleihen dem Wein seine

mineralische Komplexität.

Ausbau

Nach der selektiven Handlese erfolgt eine schonende Pressung des Lesegutes

und die anschließende Fermentation im Edelstahltank bei kontrollierter

Temperatur.

Das Weingut

Die Geschichte der Familie Coppo ist eng mit der Geschichte der Stadt Canelli

verflochten, die als eine Hauptstadt des Moscato gilt aber zugleich reich an

Barbera ist. Die Gründung der Kellerei zu Beginn des 20. Jahrhunderts durch

Piero Coppo stand im Zeichen des Moscato. Heute führen die beiden Cousins

Luigi und Massimiliano Coppo das Weingut. So paarte sich jugendlicher

Enthusiasmus und Modernität mit großem Respekt vor den Traditionen der

Vorfahren. Ein Spannungsfeld, das die Weine bis heute sehr vorteilhaft prägt. Die

historischen unterirdischen Weinkeller gehören zum UNESCO-Weltkulturerbe.

Coppo leitet seit Mitte der 1980er Jahre die Tenuta La Rocca in Monterotondo

in der Stadt Gavi. Gavi, ein klassischer piemontesischer Weißwein, wird

ausschließlich aus der Cortese-Traube hergestellt, einer der ältesten

einheimischen Sorten der Region. Sein Name leitet sich vom ursprünglichen

Verbraucher des Weins ab - den Adligen des Hofes oder „Corte“.

 Farbe:                  Weiß

Ursprungsland:    Italien

Rebsorte:             Cortese

Erzeuger:              Eggers & Franke GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8 J,28217 Bremen

Volumen:             0,75l

Allergene:            Enthällt Sulfite

Vol.%:                   12,5%