Port Charlotte Islay Barley 2012 Islay Single Malt Scotch Whisky, 0,7l, 50%
Port Charlotte Islay Barley 2012
Heavily Peated
Islay Single Malt Scotch Whisky
>mit Tube<
Charakteristik
Weich und süß mit einer fließenden Textur, die fast schon an Honig erinnert. Der
Einfluss der Fässer bietet Vanille, Milchschokolade und saftige Aprikosen. Perfekte
Harmonie mit den rauchigen, erdigen Noten.
Ausbau
Der Port Charlotte wurde 2012 destilliert und die Gerste stammt von acht IslayFarmen. Der Whiskey reift nach der Destillation zu 75% in 1st-Fill-American-WhiskeyCasks und zu 25% in französischen 2nd-Fill-Weinfässern.
Destillerie
Die Bruichladdich Distillery liegt dort, wo am südwestlichen Ausläufer der
schottischen Hebriden-Insel Islay die salzig-zitronigen Akzente des hauseigenen
Single Malts in der Luft liegen. Sie ist auch bekannt als „Progressive Hibridean
Distillery“. Im Unterschied zu vielen anderen Brennereien aus dieser Zeit, die lediglich
in ungenutzte Häuser eingebaut wurden, wurde sie mit dem nötigen Sachverständnis
geplant und aufgebaut. In der Gründung 1881 durch die drei Harvey Brüder liegt der
wohlverdiente Erfolg, der mittlerweile mehrfach prämierten Brennerei. Sie trugen
mit der jeweiligen Expertise dazu bei: William
als Financier, Robert als Ingenieur und John als Brenner. Diese Familien-Geschichte
wird noch heute auf der Insel Islay mit der traditionellen Kunst des Destillierens und
dem puren Geiste Schottlands verbunden.
Bruichladdich ist die einzige Islay-Brennerei, die alle Single-Malts zu 100% auf der
Insel destilliert, reift und abfüllt. Die kompromisslose Verwendung von ausschließlich
schottischer Gerste sowie eigenem Islay-Quellwasser und den Verzicht auf
Manipulationen wie z.B. Kältefiltration oder Zusatz von Farbstoffen sind Zeichen des
kompromisslosen Strebens nach 100% Geschmack, 100% Qualität und 100% Schottland.
Inhalt L: 0,7l
Alkoholgehalt %: 50%
Zusatzstoffe: keine Farbstoffe
Hersteller: Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, PA49 /UN, Scotland
Land: Schottland
