Tomantin 2009 Single Cask, Highland Single Malt Scotch Whisky, 0,7l, 58,7%

Tomantin 2009

Selected Single Cask Bottling

Highland Single Malt Scotch Whisky

>mit Box<

>Cask Strength<

Distilled: 10/6/2009

Bottled: 10/5/2021

Bottles: 249

Fass: Oloroso Sherry Hogshead

In der Nase Aromen von Walnuss, getrockneten Sultaninen und würzigem Fruchtkuchen. Am Gaumen ein komplexer und vollmundiger Antritt mit nussigen Noten, intensiven, süßen Spitzen und dunklem Sirup. Würzig und trotz der Alkoholstärke überraschend süß und ausgewogen. Der Abklang ist mittellang, süß und würzig mit einer Wiederholung der Aromen.

Die Tomatin Distillery produziert und verarbeitet seit 1897 schottischen Malt Whisky. Auf dem Höhepunkt in den 1970er Jahren war Tomatin die größte Destillerie der Welt, die 23 Stills betrieb und jedes Jahr 12 Millionen Liter Alkohol produzierte. In den letzten Jahren wurde viel Zeit in die Neuausrichtung der Destillerie, der Mitarbeiter und Werte investiert und das Geschäftsmodell weiterentwickelt, um sich vom ehemals lukrativen Massenmarkt zu lösen und sich auf die Kernmarken zu konzentrieren. Im Jahr 2002 wurde die Anzahl der Stills auf 12 und die Produktion auf gut 2 Millionen Liter Alkohol pro Jahr reduziert. Die Strategie hat sich grundlegend geändert und man produziert nun einige der besten schottischen Single Malts der Welt und fördert und erweitert die eigenständige Marke Tomatin.

@Bremer-spirituosen

% vol:                             58,7%

Erzeuger/Importeur:   Tomatin Distillery Co. Ltd., Tomatin, Inverness-Shire, IV13 7YT, Scotland

Flaschengröße:             0,7L

Region/Land:                Schottland

Farbstoff:                       ohne Zuckerkulör/Farbstoff